冒菜是成都的特色菜品,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;,口味鲜香,麻辣均匀,冒菜和串串串香的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。成都鼎源餐饮管理有限公司旗下品牌一招乡冒菜作为成都十大经典冒菜,经祖辈10多余年的潜心经营探究,从几十平米的小店,成为拥有100多个加盟店的国内冒菜领头企业。获得了“四川冒菜行业前三强”、“四川餐饮投资最佳品牌”、“成都名小吃”等一系列称号。其味型中感悟出成都人火热的情怀,执着而又张扬的性格,豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、 [更多]