江苏省徐州技师学院创办于1956年，其前身为徐州市高级技工学校。

2005年10月，徐州市高级技工学校和徐州市建筑技工学校、徐州市商业技工学校、徐州铁路运输技工学校及徐州冶金职工中等专业学校合并，组建徐州技师学院。

2006年，徐州技师学院被评为江苏省重点技师学院，是首批三所重点技师学院之一。

2007年9月，徐州技师学院被江苏省人民政府命名为江苏省徐州技师学院。

2008年1月，经江苏省教育厅批准，增挂江苏联合职业技术学院徐州技师分院校牌。

学院占地520亩，建筑面积达24余万平方米，建有教学楼8栋、综合实训楼2栋、标准化运动场3个、学生公寓5栋，30个机房、23个校内实训中心、96个实训室，图书馆藏书15万册。

学院二期建设教学楼、实训车间、体育馆、活动中心、报告厅、学生宿舍共8万平方米。目前已建成3栋教学楼、1栋宿舍楼。

学院目前设有数控工程系、机电工程系、汽车工程系、建筑工程系、信息工程系、商贸服务系、工艺美术系、应用艺术系和基础部，开设31个专业，其中江苏省示范专业3个，重点专业21个，市级示范专业7个，徐州市重点专业22个，开展五年制高职、技师、高级工、中级工等多层次教育。 学院拥有完善的数控、机械、电工电子、自动控制、焊接、驾驶、汽修、建筑、烹饪、计算机等专业实训场地和教学设施，实习设备资产总值6547万元，拥有实习工位4700余个。校外定点实习基地80多个，实训自开率100%。学校每年向淮海经济区乃至全国输送技能人才两千余人，毕业生就业推荐率100%，是江苏省办学规模较大、办学层次较高的职业院校之一。

学院师资力量雄厚，拥有一支结构合理、素质较高的师资队伍，教师总数468人，其中：专任教师383人，从企业聘任教师78人，教授3人，副高以上职称 135人，“双师型”教师占专任专业课教师的90%，研究生学历或学位占27.5%。近三年，编写并出版国家级教材13本，省级教材38本，出版专著6本;在省级以上刊物上发表论文339篇，其中，SCI检索2篇，CSSCI检索6篇，中文核心期刊14篇;论文获奖，国家级99篇，省级243篇;教材获奖8部，科研项目获徐州自然科学成果二等奖1项，科技进步奖二等奖1项，专利7项。先后有7位教师被授予“徐州市五一劳动奖章”，19位教师被授予“徐 州市技术能手”，17位教师被授予“徐州市五一创新能手”称号。

学院深入开展校企合作，与企业融合度不断提高，与50多家知名企业签订合作办学协议，其中，“紧密型”合作企业35家。2009年以来，与徐工集团、协鑫 集团、开元名都大酒店、上海花园饭店、俄罗斯唐人酒楼等多家大中企业签订了专业人才培养协议，先后共成立“冠名班”98个，实现了人才“订单式培养”;更 与部分用工企业合作，开创了企业出资全额支付学生培养费用，学生“零学费”入学的全新合作模式，为企业“量身打造”适用人才，每年向企业输送订单人才近 2000人，为企业培训在职员工上千人，承担社会短期培训10000多人，实现了教学与生产的“无缝对接”和毕业生“零距离”就业。多年来，就业率始终保持在100%，就业质量稳步提高，实现了校企合作双赢，受到学生、家长和用人单位的一致好评。

学院先后被评为“江苏省高技能人才培养基地”、“江苏省职业技术教育先进单位”、“‘十一五’重点课题实验基地”、“江苏省技工学校教育管理示范学校”、“职业指导教学训练实验基地”等。