烟台汽车工程职业学院是一所以培养服务汽车产业的技能型人才为主要目标的公办高等职业院校，占地1000亩，建筑面积26.1万平方米，教职工630人，在校生11480人。学院设有汽车制造工程系等9个教学系部，开设了汽车制造与装配技术等31个专业，现有省级特色专业3个，院级特色专业6个，省级精品课程16门，院级精品课程24门，省级教学团队1个。学院建有3.5万平方米的实训中心，校内实训室115处，仪器设备总值7276万元，校外实训基地206处。

学院始终坚持以现代高职理念为引领，以内涵发展为主线，全面落实服务宗旨、就业导向，以满足企业发展和适应学生成长为最高追求，以“点亮人性之美、发掘潜在之能、打造蓝领精英、奠基幸福人生”作为育人理念，以培养具有必备的基础和专业知识、较高的职业岗位能力、较好的社会适应素质、满足汽车生产、销售、服务第一线需要的高端技能型人才为培养目标。在办学实践中逐步形成了龙头引领，多维联动的汽车集团办学特色;面向两大市场、三大产业的汽车专业设置特色;能力中心、六位一体的课程模式特色和人车合一、平而不凡的汽车蓝领文化特色。正在努力将学院建设成有特色和活力的半岛制造业人才基地、汽车蓝领摇篮、省内有较高知名度和影响力的技能型高职院校。学院毕业生就业率一直在95%以上。

学院被省教育厅和财政厅确立为第二批省特色名校立项建设单位，是教育部等六部委确定的汽车运用与维修专业领域技能型紧缺人才培养培训基地，半岛制造业人才培养基地，是省市两级汽车工程职教集团的牵头学校，先后获得全国职业技术教育先进单位、山东省精神文明单位、山东省企校合作先进单位等荣誉称号。