新乡医学院三全学院于2003年获批举办，同年12月份，被教育部确认为独立学院。2009年2月，新乡医学院与上海宇美企业管理有限公司签订合作办学协议，推动学校发展迈入新阶段。

　　学校推行“书院+院系”的“双院制”全新育人模式。目前设有基础医学院、护理学院等16个专业院（系、部），仁智、羲和等6个住宿制书院，教务部、学务部等30个职能部门。现有全日制本科（含专升本）、专科2个办学层次，24个本科专业及方向、9个专科专业，涵盖医、管、理、工、文5个学科领域。在校生共20909人，专任教师1186人。专任教师中，具有高级职称教师416人，占比35.08%；硕士以上学位人员566人，占比47.72％。学校推行“人才强校”战略，外聘高校和行业、企业专家共288人。

　　学校现有两个校区，分别位于新乡市红旗区和平原示范区。新乡校区是新乡市的花园单位，平原校区建设项目被列为省重点建设项目，两校区共占地1019.6亩，校舍总建筑面积为66.1万㎡，教学、科研仪器设备值1.67亿元。

　　学校秉承“全面适应社会需求，全面实施素质教育，全面培育医学英才”的办学指导思想，坚持“建设地方性、高水平、有特色、应用型的新型高等医学院校”的发展目标，坚定“转型发展、内涵发展、特色发展”的中期发展战略，紧握“健康中国”“健康中原”战略与教育领域综合改革的重要机遇，突出办学特色，构建了“以现代医疗服务为核心，以现代医疗装备与技术、生物医药、养老与康复、现代健康与医疗管理为两翼”的覆盖全生命周期的五大健康服务专业集群，积极为地方经济社会发展提供人才保障和智力支持。办学十八年来，先后培养了42153名优秀毕业生，已逐步成长为一所特色鲜明、优势突出的新型医学高等院校。

　　专业建设成果突出护理学为河南省一流本科专业建设点，临床医学、护理学、眼视光学、康复治疗学、医学检验技术、生物医学工程、医学影像技术等7个专业为河南省民办普通高等学校品牌专业建设点，护理学、生物技术等2个专业为河南省民办普通高等学校学科专业资助项目，临床医学、护理学、康复治疗学、眼视光学等4个专业为河南省专业综合改革试点项目，生物制药、假肢矫形工程、助产学、健康服务与管理、数据科学与大数据技术、智能医学工程、医疗产品管理等7个专业为国家特设专业。细胞生物学学科获批为河南省重点培育学科，建成生物与医药、健康管理、医学技术、医疗服务4个学科群。

　　育人模式特色鲜明。学校落实立德树人根本任务，积极探索大学生思想政治教育新途径，在国内率先实施了“书院+院系”的“双院制”育人模式，成功搭建“三大体系、五个目标、六种能力、七个模块”的通识教育框架，六大书院成为个性化、集成化的育人新载体。学生郝莺歌荣获“全国勤学上进好青年”称号，郝莺歌和王金墙同时获得“河南青年五四奖章”，全省50名获奖人员中三全学院学生占据2位，充分彰显了学校育人模式创新实践的成果价值。

　　实践教学成效卓著35000㎡生物与基础医学实验教学中心、5000㎡国际护理实践教学中心是“河南省示范性实验教学中心”；20000㎡医学工程实训大楼涵盖工科基础、医学影像技术、智能医学工程3个综合实训平台，口腔医学技术和假肢矫形工程2个生产性教学工场；设有2500㎡医养康护综合实训中心，2000㎡眼健康智慧学习中心，500㎡生物发酵工程中心；与美国南加州大学合作共建2000㎡干细胞中心和科研创新中心；筹建2500㎡人体科学智慧学习中心。学校目前与新乡医学院共享附属医院3所，自建附属医院3所，5个全过程教学校区，121个实践教学基地。