澎湖湾高粱酒，金门原产地高品质高粱酒知名品牌，隶属于宝岛阿里山(厦门)酒业股份有限公司。金门产的高粱酒因岛上水质、空气、气候及原料四大得天独厚的酿酒条件，被评为“台湾三宝”之好酒。

　　作为海洋性气候的典型代表，金门年均温度20.9℃，气候宜人，花岗岩层带，水流泉甘，造就高粱酒与众不同的品质。澎湖湾高粱酒，依托独特的气候和地理优势，甄选原产地旱地高粱、小麦，传习台湾固态发酵的古法工艺，以“三高两低一翻”为准则，在防空备战坑道独特窖藏，还原高粱酒专属的香味。

　　作为无法异地炮制的经典白酒，澎湖湾高粱酒的独特之处在于“选粮之精益，用泉之甘怡，工艺之精心，发酵之别致，窖藏之独特”，可谓汇聚完美优势于一身，只为予每一位爱酒人士更纯粹、更自然的白酒本味。

　　从台湾到大陆，一瓶瓶澎湖湾高粱酒穿梭在两岸的桥梁中，融合专属的陆台两岸文化精髓。而未来，澎湖湾高粱酒将延续纯粮的本真，在高粱酒中融入情怀，以高粱酒诠释情谊，以高端金门精酿高粱酒的姿态存在，用一瓶又一瓶纯酿之韵，为爱酒人士带来细腻而柔和的饮酒体验，以点滴香浓诠释点滴温情。